-
Oda sıcaklığındaki tereyağın üzerine ince kıyılmış dereotu, maydanoz, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber koyup bir çatal ile karıştırın. Ellerinizi ıslatıp karışımı 4 parçaya ayırın ve şekillendirin. Tereyağları derin dondurucuda 15 dakika bekletin.
-
Tavuk göğüslerini koparmadan ortadan ikiye kesin ve 2 streç film arasında döverek inceltin.
-
Tavukların içine donmuş otlu tereyağını yerleştirin, kenarlarını kaparak sarın ve streç filmle kaplayıp sıkıştırın. Hazırladığınız ruloları derin dondurucuda en az 30 dakika dinlendirin.
-
Tavukları kaplamak için bir tabağa un, nişasta, tuz karışımı, bir diğerine yumurta ve tuzu koyup çırpın, sonuncuya ise galeta unu ve tuz koyup karıştırın.
-
Sertleşen tavukları önce unlu karışıma, sonra yumurtaya ardından da galeta ununa bulayın.
-
Yağı orta sıcaklıkta ısıtın ve hazırladığınız tavuğu dışı renk alana kadar, çevirerek birkaç dakika kızartın.
-
Tavuğu bir fırın tepsisine alın ve 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
-
Tavukları önce una sonra yumurtaya en son da bolca ekmek kırıntısına bulayın.
-
Tavuğu
kestiğinizde içinde eriyen tereyağı ve tavuk suyu birleşimi tabağı kaplayacaktır. Afiyet olsun.
Evet arkadaşlar http://Ortakoylu.Com Platformu olarak sizlere Tavuk Kievski Yemegi tarifini vermek istedik, lütfen bizleri takip etmeyi unutmayın. Paylaşmış olduğumuz içeriklerimizi dostlarınıza paylaşa bilir bizlerde desteklerde buluna bilirsiniz.