Zeytin Yağlı Pırasa

Merhaba değerli http://www.Ortakoylu.Com Arkadaşlar. Bugün sizlere Kışın evimizde yaptığımız bir yemek tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle Yemeğimizin adı ise Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? Bunun tarifini sizlerle birlikte yapmak istiyorum değerli okuyucularım. Buyurun Tarifimize geçelim ne dersiniz:

 

 

MALZEMELER

5 adet pırasa

3 adet havuç

1 fincan pirinç

1 çay bardağı zeytin yağı

1 adet limon

0,5 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

2 küp şeker

YAPILIŞI

Öncelikle pırasaları 2 şer cm tim şeklinde doğruyoruz. Havuçları’da aynı şekilde keserek yıkayıp süzgeçte bekletiyoruz. Tencereye yağımızı katarak, salçamızı kavuruyoruz. Daha sonra pırasa ve havuçları’da ekleyip kavuruyoruz. Sırasıyla tuz, Pul biber, karabiber ve küp şekerlerimizi de ilave ettikten sonra Pirinçlerimiz ekleyip 5 su bardağı kaynamış su katıp orta ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Pişen yemeğimiz Ilık olduktan sonra, limon suyumuzu üzerine ekleyerek afiyetle servis edebiliriz sevgili http://Ortakoylu.Com Kullanıcılarımız.

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?