Etli Kuru Fasulye

Merhaba saygı değer http://www.Ortakoylu.Com Ailesi Bugün sizlerle Yine birlikteyiz. Sizlere Bugünkü paylaşmak istediğim şey ise Kışın evlerimizde yoğun tükettiğimiz Bir yemek tarifi ile sizlerle Olacağız. Etli Kuru Fasulye Tarifi ile sizleri baş başa bırakıyorum. Buyurun Tarifimize geçelim sevgili Okurlarım.

MALZEMELER

2 su bardağı kuru fasulye

300 grm kuzu eti

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

.05 tatlı kaşığı kimyon

5 su bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ ben böyle yaptım sizde başka yağlarda katabilirsiniz.

Yapılışı

Öncelikle Fasulyeleri bir gece önceden geniş bir kap içerisinde ıslatıp bekletiyoruz. Ertesi Gün arkadaşlar, Öncelikle Fasulyeleri yarım saat kadar, Bir tencerede haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra, süzüp bir kenarda bekletiyoruz sevgili okurlarım.

Daha sonra ise Etimizi de küp,küp, doğramış olduğumuz soğanımızı bir tencere içerisinde yağımız ile, kavuruyoruz arkadaşlar. Daha sonra sırasıyla salçalarımızı ekleyerek tekrar kavuruyoruz.

Kavrulduktan sonra haşlanmış olan fasulyeleri ekleyerek, tuz ve baharatlarını’da katarak suyunu’da ilave edip orta ateşte, yarım saat kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra ise arkadaşlar Servise hazır hale getiriyoruz. http://Ortakoylu.Com Ailesi olarak Şimdiden Sizlere afiyet olsun ..

Etli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı