Kıymalı Fındıklı Köfte

Merhaba Sevgili http://www.Ortakoylu.Com  değerli dostlar. Akşama Ne pişireceğini düşünenlere hepsi bir birinden güzel tariflerimiz ile yine karşınızdayız sevgili okurlarım. Gelin bugün birlikte Kıymalı Fındıklı Köfte çorbasını yapalım buyurun başlayalım sevgili okurlarım. Bunun için malzemelere geçiş edelim.

MALZEMELER

250 gram kıyma

1 kaşık un

Yarım kaşıktan az tereyağı

2 kaşık kadar sıvıyağ

Yarım su bardağı arpa veya tel şehriye

2 çaykaşık tuz

1 kaşık pul biber

YAPILIŞI

Öncelik ile arkadaşlar el kıymamı’za tuz katarak yoğuralım. Sonra fındık kadar yuvarlaklar edelim. Ardından tereyağı sıvı yağ ve unu kavuralım. Kavrulan unumuza soğuk su olarak bir buçuk kilo su katalım. Akabinde tuzumuzu ilave edelim. İyice çırpıyoruz sevgili okurlarım Topaklanma sın diye. Ardından köftelerimizi unda döndürelim unlansınlar. Sonra kaynayan çorba suyumuza katalım. Pişen çorbamıza dileyen isterse pişerken biber katabilir arkadaşlar. Dileyen ise tereyağ da pul biber yakar tabaklarda çorbaların üzerine koyarak servis edebilir. http://Ortakoylu.Com  Ailesi olarak bizler şimdiden sizlere Afiyet olsun iyi günler diliyoruz.

Kıymalı Fındık Köfte Çorba Tarifi